Чи потрібна витяжка на кухні - види, основні функції

Чи потрібна витяжка на кухні - види, основні функції Кухня має складний мікроклімат, при цьому в ній часто знаходяться люди. Кухонне приміщення використовується для готування їжі, сніданків обідів і вечерь, проводження часу з сім'єю. Важливо, щоб повітря в кухні був чистим і свіжим без неприємного запаху. Виконати чищення повітряних мас допоможе витяжка.

Аргументи за і проти установки


Необхідність очищення повітря встановлена гігієнічними вимогами, додержання яких є обов'язковим для збереження здоров'я мешканців будинку і квартири. У процесі приготування їжі в повітряних масах з'являються жир, бруд, неприємний запах, які шкідливі для людського здоров'я. Для ефективного очищення повітряних потоків використовують витяжки.

Пристрій старого зразка займає багато місця, якого особливо не вистачає в малогабаритних квартирах в хрущовках. Сучасні моделі здатні доповнити дизайн приміщення.

До основних аргументів проти установки витяжної системи відносять:

• Ефективність очищення за допомогою вентиляційної системи без використання додаткових виробів.
• Ризик здоров'ю через осідання на фільтрах жиру і бруду. Таке середовище стає ідеальною для розмноження мікробів і хвороботворних бактерій. Але при проведенні своєчасної заміни та чищення витяжка не несе загрози здоров'ю.
• Шум.

Багато негативні властивості, пов'язані з технічними особливостями приладу (звук, вібрації), виробники вже усунули. Норми шуму в якісних пристроях не перевищують встановлені значення. Естетичний питання також можна вважати вирішеним завдяки широкому асортименту найрізноманітніших за формою і розмірами моделей. Сучасні витяжки можуть вбудовуватися в меблі, через що місця практично не займають.

Призначення пристрою


Щоб зрозуміти, чи потрібна витяжка на кухні, слід розібратися з її функціями. Основна користь полягає в очищенні повітря від забруднень і неприємного запаху. Завдяки циркуляції повітряних мас в кухні завжди буде свіжо навіть після приготування жирних страв.
Сучасні прилади оснащуються лампами на нижній поверхні. Це дозволяє додатково підсвітити робочий простір. Вечірньої пори не буде потрібно включення основного освітлення в приміщенні.

Асортимент витяжних систем широкий, тому можна знайти пристрій, що підходить під будь-який інтер'єр і на будь-яку потужність.
Вбудовувані прилади не будуть помітні оку в звичайний час. На час роботи поверхню висувається і ефективно виконує свої функції.

Різновиди витяжок


За принципом функціонування виділяють два види витяжок - рециркуляційні і проточні. Перший тип фільтрує повітря і очищає його від забруднень, а другий виводить на вулицю.

Проточні конструкції більш ефективні і здатні впоратися з великим обсягом повітря за одиницю часу, ніж рециркуляційні. Їх рекомендується ставити тим, хто часто готує жирну їжу. Установка складна і вимагає виклику фахівця для підключення до вентиляційної системи будинку. Також потрібно монтаж Зворотний клапан, щоб забруднені повітряні потоки не поверталися в квартиру.

Рециркуляційні прилади відрізняються компактними розмірами і прості в установці. Функціональні можливості обмежені. Вони не можуть врятувати від неприємного запаху, так як повітря проходить через фільтри і повертається назад. Також фільтри вимагають періодичної очистки та заміни.

За дизайном пристрою відрізняються. До основних видів, представлених на ринку, відносяться:

• Вбудовувані прилади з висувається робочої панеллю. Це більш дорогі витяжки, які оснащені додатковими функціями. Вони займають небагато місця, компактні, багатофункціональні і органічно вписуються в інтер'єр. Завдяки встановленню в короб їх не видно.
• Підвісні. Зазвичай це рециркуляційні моделі, рідше зустрічаються проточні. Виглядають як плоска панель, яка кріпиться знизу навісної шафи. Обробляють обмежений обсяг повітря. Компактні, тому часто використовуються в маленьких кухнях.
• Острівні. Це найпотужніші установки, які очищають повітря у всьому будинку. Їх можна встановлювати в будь-якому місці.
• Купольні. Монтуються на стіну або стелю. Зазвичай проточного типу. Висота купола може досягати 125 см, що потрібно враховувати перед установкою обладнання на кухню.

Залежно від того, як використовується кухня і скільки в ній місця, вибирається відповідна модель.



Переваги і недоліки


Щоб остаточно визначитися з необхідністю витяжки на кухні, потрібно ознайомитися з позитивними і негативними сторонами. Кухня без витяжки над плитою має наступні плюси:

• Стильний лаконічний дизайн приміщення, який не обтяжений зайвою технікою.
• Більше вільного простору. Це особливо актуально для маленьких квартир.
• Відсутність додаткового шуму, який видає працюючий прилад.
• Не потрібно догляд за додатковим побутовим пристроєм.
• Менше витрат на електрику.

При відсутності витяжки господар будинку зіткнеться з наступними проблемами:

• Вентиляційний канал не зможе в повній мірі видалити запахи з кухні.
• Жир і кіптява будуть осідати на стелі, вбиратися в одяг і предмети меблів. Виводити деякі запахи складно.
• Буде потрібно постійне природне провітрювання. У холодну пору року зайве відкриття вікна може привести до утворення протягу і ризику захворювання членів сім'ї. Також на різкі перепади температури будуть реагувати кімнатні рослини.
• Потрібно часта генеральне прибирання для видалення жовтої плівки з меблів, стін і стелі.
• Швидке забруднення шпалер, фіранок, стельової обробки.
• Чи не видаляється шкідливий чадний газ, який негативно впливає на здоров'я людей.

Недоліків від відсутності витяжки набагато більше, багато хто з них пов'язані з загрозою здоров'ю. Краще пожертвувати зайвим простором в кухні і інтер'єром, щоб зберегти повітря чистим.

Коли можна не використовувати витяжку


Незважаючи на важливість такого обладнання, існують випадки, коли витяжку можна не ставити. Якщо кухонне приміщення не використовується для приготування їжі, а виконує функції їдальні, в ній не утворюються зайві пари і запахи. Також установкою витяжки можна знехтувати, якщо в будинку встановлений потужний вентилятор. Він ефективно видаляє всі випаровування і запахи, які утворюються при готуванні їжі.

У випадку, коли в будинку сучасної плити, при роботі якої не виділяється чадний газ, можна не встановлювати витяжку. Для видалення запахів досить звичайного провітрювання або якісної вентиляції.

Варіант для маленьких кухонь


Оптимальним рішенням для невеликих за площею приміщень є застосування вбудованої побутової техніки. Витяжка, яка розміщується в шафі, не шкодить зовнішньому вигляду кімнати і не займає великого простору. До позитивних якостей таких пристроїв можна віднести:

• Компактні габарити. Завдяки наявності висувною робочої частини вільний простір в звичайний час буде збережено, що особливо важливо в маленьких квартирах-студіях.
• Завдяки врахуванню в шафку не потрібно ретельний підбір приладу під інтер'єр.
• Додаткові функції.

Недолік можна виділити один - вартість. Вона вище, ніж у класичних підвісних моделей. Але ціна виправдана широким функціоналом і мінімальними розмірами установки.


18-03-2020, 12:05 30 0

Поділіться власною думкою